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Art. Nr. 88000060

Beluga Caviar, frisch, 125 g

<p>Huso huso - Als ,K&ouml;nig des Kaviars&lsquo; gilt ganz unbestritten der Beluga. Die kostbarste und seltenste Kaviarsorte stammt ... weiterlesen

<p>Huso huso - Als ,K&ouml;nig des Kaviars&lsquo; gilt ganz unbestritten der Beluga. Die kostbarste und seltenste Kaviarsorte stammt vom Europ&auml;ischen Hausen, auch Belugast&ouml;r genannt. Sein zartes, grau-schwarzes Korn hat eine sehr d&uuml;nne Haut, sein feinbuttriger und &uuml;beraus milder Geschmack begeistert Gourmets in aller Welt.

Dieses Produkt wird separat verschickt. Lieferung ins Ausland sind leider nicht möglich, da die Versandkosten zu hoch sind.

125 g
475,00 €
*
pro 1 kg 3.800,00 €*
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage
Nährwerte pro 100 g
Energie 1.000 kJ/ 250 kcal
Fett 15 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 0 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 4,0 g
 

 

Aus Aquakulturen in Deutschland, Italien Produktionsland: Deutschland Ursprungsland: Deutschland, Italien
Alkoholgehalt 0
Aufbewahrungshinweis (wenn am Produkt angegeben) Im Originalgebinde, dunkel, trocken 2°C -8°C
 

 

Nettofüllmenge 125 g
Verkehrsbezeichnung Störrogen, Beluga-Stör
Zutaten Störrogen, Salz, E-285 (wenn zutreffend).
Allergene Fisch und Fischerzeugnisse
Spurenkennzeichnung Allergene nicht vorhanden
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer L.W.C. Michelsen GmbH - Michelsenweg 1 - 20537 Hamburg

Details

Echter Caviar ist der Rogen des Störfisches. Hierbei unterscheidet man u.a. die Arten BELUGA, OSIETRA und SEVRUGA, nach denen auch der Caviar benannt wurde.

Kaviar ist sehr eiweißreich und hat einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren. Außerdem enthält er viele Vitamine und Mineralstoffe, ist dabei jedoch sehr kalorienarm.

Besonders begehrt macht den Beluga-Caviar sein hoher Genusswert, der auch aphrodisierend wirken soll! Alle Edelsorten stammen übrigens, dem Artenschutzabkommen entsprechend, von Zuchtstören ab, die der Wildware qualitativ in Nichts nachstehen.

Die Genuss-Manufaktur L.W.C. Michelsen bietet alle Kaviarsorten in den traditionellen Stülpdeckeldosen an, die beim Öffnen den schönen „Spiegel“ zeigen.

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