„Die gute Beratung steht für uns an erster Stelle.“ Heike Fuß weiß, was sich Genussmenschen wünschen. Seit Juli 2011 führt sie ihr Feinkostgeschäft Genussvoll Leben im Herzen von Bornheim. „Wir liegen zwischen Köln und Bonn, das macht unsere Stadt so attraktiv“, so Heike Fuß. Die Fachhändlerin hat in ihrem Geschäft ein genussvolles Sortiment für die Kundinnen und Kunden zusammengestellt. „Für jeden Geschmack ist etwas dabei.“ Dass der Name „Genussvoll Leben“ Programm ist, wird klar, sobald man das Feinkostgeschäft betritt: feine Essige und Öle, außergewöhnliche Gewürze, ausgewählte Weine, kulinarische Geschenke, feine Pralinen sowie süße und salzige Gebäcke hat Heike Fuß im Programm. „Die Delikatessen von L.W.C. Michelsen sind ein fester Bestandteil in unserem Sortiment.“
Vor vier Jahren hat die Fachhändlerin L.W.C. Michelsen für sich und ihre Kundinnen und Kunden entdeckt. „Bei einer Reise nach Hornumersiel sprangen mir die Gebäcke von L.W.C. Michelsen in einem Geschäft ins Auge,“ erinnert sich Heike Fuß. „Das Design der Verpackungen hat mich sofort angesprochen. Ich habe sie direkt gekauft und probiert. Seither bin ich ein richtiger L.W.C. Michelsen-Fan.“ Vor allem die Käsegebäcke haben es der Genussexpertin angetan. „Ich liebe die neuen, pikanten Käse-Biscuits. Und natürlich den Eierlikör, der darf in unserem Sortiment nicht fehlen. Bei uns zu Hause übrigens auch nicht,“ schmunzelt sie. „Sonntags wird bei uns zu Hause gerne Eierlikörkuchen gebacken, sozusagen als genussvolles Wochenend-Highlight.“ Die feine Likörspezialität macht sich außerdem gut als köstliches Dessert-Topping, ergänzt Heike Fuß.
„Für die Menschen ist es gerade in diesen Zeiten sehr wichtig, sich etwas Besonderes zu gönnen, etwas Feines zu kochen und zu genießen,“ diese Erfahrung hat die Fachhändlerin auch bei ihren Kundinnen und Kunden gemacht. „Ich beobachte, dass regionale und saisonale Genüsse besonders im Trend sind.“ Ihr persönlicher Winterfavorit: Feldsalat oder Endiviensalat mit Cranberry-Essig und Nuss-Öl. Heike Fuß bieten ihren Kundinnen und Kunden nicht nur leckere Produkte an. Sie werden von ihr außerdem mit besonderen Rezeptideen versorgt, zum Beispiel mit Essig oder zu Wild. „Hochwertige Produkte gehören für mich zu einem genussvollen Leben einfach dazu,“ bringt es die passionierte Fachhändlerin auf den Punkt. „Gutes essen und trinken oder etwas Besonderes knabbern, das ist ein großes Stück Lebensqualität.“
