Weihnachtsspezialitäten im Vintage-Look

Weihnachtsspezialitäten im Vintage-Look

Weihnachtslinie im Vintage-Look: Genuss für Auge & Gaumen

Genuss-Fans dürfen sich freuen: Pünktlich zur Weihnachtszeit eröffnet das Hamburger Feinkostunternehmen L.W.C. Michelsen seine beliebte Weihnachtswelt. In dem vielseitigen Sortiment tummeln sich weihnachtliche Leckereien, die keine Wünsche offenlassen. Ob Weihnachtsgebäck, festliche Likörspezialitäten oder besondere Konfitüren: Die Manufakturprodukte stehen für Genuss und Lebensfreude, die in der Weihnachtszeit besonders zelebriert werden. Dass die Qualität des Weihnachtssortiments stimmt, liegt Jan Erik Peters am Herzen. „Genussmenschen wissen, dass sie sich auf unsere Qualität verlassen können,“ erklärt der Chef des Familienunternehmens, das er gemeinsam mit seinem Cousin Malte Peters in 7. Generation leitet. „Auch unsere Weihnachtsleckereien stehen unserem Qualitätsanspruch in nichts nach. Einem Anspruch, dem sich schon die Generationen vor uns verschrieben haben und den wir bis heute leben.“

Santa-Claus-Edition - ein Stück Familiengeschichte 

Johannes Peters, der Großvater von Jan Erik Peters, hat die Confisserie-Abteilung maßgeblich ausgebaut und so den hohen Qualitätsanspruch für feine Backwaren erheblich geprägt. Er war, gemeinsam mit seinem Bruder Alfred, Jahrzehnte ‚am Ruder‘ des hanseatischen Familienunternehmens. Viele Genuss-Klassiker aus dem L.W.C. Michelsen-Sortiment tragen seine Handschrift. „Auch Zuckerbäcker-Waffeln und Winter-Butterwaffeln mit nostalgischem Weihnachtsmann-Motiv gehörten dazu. In den 1950er-Jahren war dieses Weihnachtsgebäck ein großer Erfolg,“ weiß Jan Erik Peters, der sich von dem rotwangigen Weihnachtsmann auf dem Etikett inspirieren ließ. „Dem charmanten Santa Claus haben in alten Firmenkatalogen entdeckt und in einer neuen Interpretation wieder Leben eingehaucht. Die Gebäckrezepturen wurden dem Geschmack der heutigen Zeit angepasst. Außerdem haben wir neue Produkte wie Winterkonfitüren, Winterspirituosen und den Milchreis im Glas entwickelt. Die Santa-Claus-Edition schlägt damit gekonnt den Bogen zwischen Tradition und Moderne.“ 

Lesen Sie in unserer Blog-Serie 'Foodgeheimnisse', wie die fruchtigen Winterkonfitüren entstehen 

Weihnachtsleckereien zum Verschenken 

Zu der nostalgischen Weihnachtslinie gehören neben den traditionellen Gebäcken auch fruchtige Winterkonfitüren mit Zimt oder Spekulatiusgewürzen. Ein echter L.W.C. Michelsen-Klassiker darf ebenfalls nicht fehlen: „Eierlikör ist eine Spezialität unseres Hauses. Durch die bauchige Apothekerflasche mit dem nostalgischen Etikett erhält der Likör einen besonders festlichen Twist.“ Ein feiner Vanillekipferl-Likör und saisonale Spirituosen ergänzen die Linie. „Qualitativ hochwertige Spirituosen mit winterlichen Geschmacksvariationen sind sehr gefragt,“ weiß Jan Erik Peters. Das Quartett besteht aus Weihnachts-Gin mit edlem Blattsilber, Weihnachts-Sahnelikör mit Marzipan, Weihnachtslikör mit Wintergewürzen und Gin Glögg, einem Schwedenpunsch auf Gin-Basis. „Für jeden Geschmack und Anlass ist etwas dabei - ob für den eigenen Genuss oder zum Verschenken.“ 

Warum Eierlikör als moderne Cocktailzutat immer beliebter wird, lesen Sie in unserer Blog-Serie 'Foodgeheimnisse'

Santa Claus is coming: Geschenkideen für Genießer

Genuss-Geschenke werden immer beliebter. Zu besonderen Anlässen wie Weihnachten werden sie besonders gerne verschenkt. Ein Trend, den auch Jan Erik Peters kennt. „In unserer Geschenkwelt haben wir kulinarische Geschenkideen für jeden Anlass zusammengestellt.“ Die geschenkfertig verpackten Gourmet-Geschenke können sofort überreicht oder auf Wunsch an die Wunschadresse verschickt werden. Wer sein Herz bereits an den charmanten Santa Claus verloren hat: Auch Präsentboxen und Genuss-Sets mit dem rotwangigen Weihnachtsmann sind in der Geschenkwelt von L.W.C. Michelsen erhältlich.