Skip to Store Area:

Kostenloser Versand ab 95,- €
Königliche Beratung +49 40 254 055 55
Handmade in Hamburg
icon_trusted_shops
Warenkorb
(leer)
Art. Nr. 0672

DREHMAHL© Karamell

Dragierter, körnig-gerösteter Sahnekaramell.
75 g
4,95 €
*
pro 1 kg 66,00 €*
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

in Kürze wieder verfügbar
Wieder verfügbar ab KW 8/2018
  • Vegan
  • Vegetarisch
Nährwerte pro 100 g
Energie 1683 kJ/ 396 kcal
Fett 0,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 99,0 g
   davon Zucker 99,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,00 g
 

 

 

 

Nettofüllmenge 75 g
Verkehrsbezeichnung Dekorzuckerware
Zutaten Zucker, Traubenzucker, Aroma, Karamellzuckersirup.
Vegan Ja
Für Vegetarier geeignet Ja
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer L.W.C. Michelsen GmbH
Michelsenweg 1 - 20537 Hamburg

Details

Süß, süßer, am süßesten

Körnig, geröstet, sahnig – DREHMAHL© Karamell verwöhnt Schleckermäuler grenzenlos:
Der besondere Tipp: DREHMAHL© Karamell zu gekühlter Latte Macchiato mit Vanilleeis.

Wenn Sie vom DREHen nicht genug bekommen: 10 ausgewählte Aromen verfeinern heiß-und Kaltgetränke, sowie Desserts und andere Leckereien. Schauen Sie gleich nach.

Rein technisch gesehen entsteht Karamell durch das Erhitzen von Zucker auf ca. 170 Grad. Die Zuckerkristalle schmelzen, färben sich braun-schwarz , erkalten, erstarren und werden somit zu einer glasigen, festen Masse.
Und dieser technische Vorgang beschert uns so herrliche Genüsse wie das Karamellbonbon . So stammt auch der Begriff Karamell ursprünglich aus der Bonbonherstellung. Und ist es nicht die Kindheitserinnerung überhaupt, das Karamellbonbon? Meist als Belohnung durfte man es als sahnig schmeckende Köstlichkeit aus dem Papier befreien und genießen.
Als raffinierte Nachspeise kennen wir die „creme brulée“. Durch den bereits erwähnten Erhitzungsprozess karamellisiert die obere Schicht dieser herrlichen Süßspeise und wirkt nach dem Erkalten wie ein hauchdünnes Plättchen, das mit dem Löffel durchstoßen wird. Längst eine auch bei uns heimisch gewordene Köstlichkeit.
Doch auch als Krönung auf Sahne und anderen Süßspeisen, über Cocktails und Mixgetränke bis hin zur Verfeinerung von Tees dient Karamell.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Klicken Sie auf die Vorschaubilder, um diese in voller Größe herunterzuladen:
  Loading...