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Art. Nr. 88000073

Osietra Caviar, frisch, 50 g

Acipenser gueldenstaedtiti - Der frische Osietra Kaviar ist als überaus exquisite Delikatesse bekannt. Sein Korn (Durchmesser: 2mm) ist fest, ... weiterlesen
Acipenser gueldenstaedtiti - Der frische Osietra Kaviar ist als überaus exquisite Delikatesse bekannt. Sein Korn (Durchmesser: 2mm) ist fest, sein Geschmack hat eine intensiv-nussige Note und sein Farbspektrum reicht von hellen Goldtönen bis zu tiefem Schwarz.

Dieses Produkt wird separat
50 g
69,00 €
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pro 1 kg 1.380,00 €*
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Details

Echter Kaviar ist der Rogen des Störfisches. Hierbei unterscheidet man u.a. die Arten BELUGA, OSIETRA und SEVRUGA, nach denen auch der Kaviar benannt wurde.

Kaviar ist sehr eiweißreich und hat einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren. Außerdem enthält er viele Vitamine und Mineralstoffe, ist dabei jedoch sehr kalorienarm.

Besonders begehrt macht den Beluga-Kaviar sein hoher Genusswert, der auch aphrodisierend wirken soll! Alle Edelsorten stammen übrigens, dem Artenschutzabkommen entsprechend, von Zuchtstören ab, die der Wildware qualitativ in Nichts nachstehen.

Die Genuss-Manufaktur L.W.C. Michelsen bietet alle Kaviarsorten in den traditionellen Stülpdeckeldosen an, die beim Öffnen den schönen „Spiegel“ zeigen.
Inhalt 50 g
Zutaten Zutaten: Störrogen, Salz, E-285 (wenn zutreffend)
Nährwerte Energie 1000 kJ/ 250 kcal
Nährwerte Fett 15,00 g
Nährwerte davon gesättigt 4,00 g
Nährwerte Eiweiß 27,00 g
Nährwerte Salz 4,00 g
Verpflichtende Kennzeichnung an der Ware Aus Aquakulturen in Deutschland, Italien Produktionsland: Deutschland Ursprungsland: Deutschland, Italien
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