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Art. Nr. 88000076

Sibirskaya Caviar, frisch, 250 g

Acipenser baerii - Der Sibirische Stör ist ursprünglich in den Flüssen und Seen Russlands heimisch und hat in den letzten 20 Jahren ... weiterlesen

Acipenser baerii - Der Sibirische Stör ist ursprünglich in den Flüssen und Seen Russlands heimisch und hat in den letzten 20 Jahren seinen Weg in die Europäische Aquakultur genommen. Hier hat er sich als Lieferant eines nussig aromatischen Caviars mit grauem bis schwarzem Korn bei vielen Genießern durchgesetzt.



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250 g
230,00 €
*
pro 1 kg 920,00 €*
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Details

Der Sibirskaya Caviar, ein Zuchtkaviar, ist mit dem Geschmack und seiner Konsistenz  mit dem Kaviar vom wilden Stör durchaus vergleichbar und wird dadurch immer beliebter. Die russischen Blinis, das sind Buchweizenpfannkuchen, sind der Klassiker. Weitere Möglichkeiten sind den Kaviar auf Buttertoast oder Baguette zu reichen. Auf Beilagen mit starkem Eigengeschmack, wie Zitronen oder Zwiebeln sollten sie verzichten. Champagner, eiskalter Wodka und ein leichter Weißwein sind ebenfalls nette und geeignete Begleiter


Servieren Sie die Delikatesse immer frisch oder gut gekühlt auf Eis gebettet. Nutzen spezielles Kaviarbesteck, Kunststoff, bzw. Perlmuttlöffel oder Cracker als essbare Löffel, denn durch metallisches Besteck erhält der Kaviar einen fischigen Geschmack.


Acipenser Baerii – der sogenannten sibirische Stör hat in den letzten Jahren seinen Weg in die europäische Aquakultur aufgenommen. Ursprünglich ist er in den Seen und Flüssen Russlands beheimatet.

Inhalt 250 g
Zutaten Zutaten: Störrogen, Salz, E-285 (wenn zutreffend).
Nährwerte Energie 1000 kJ/ 250 kcal
Nährwerte Fett 15,0 g
Nährwerte davon gesättigt 4,0 g
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0 g
Nährwerte davon Zucker 0,0 g
Nährwerte Eiweiß 27,00 g
Nährwerte Salz 4,0 g
Verpflichtende Kennzeichnung an der Ware Aus Aquakulturen in Deutschland Produktionsland: Deutschland Ursprungsland: Deutschland
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