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2015 Stefan Winter, Grauburgunder trocken

Nach einer selektiven Handlese und ca. 12-18 Std. Maischestandzeit werden die Trauben mit geringem Druck abgepresst.Danach erfolgt die Vergäru... weiterlesen
Nach einer selektiven Handlese und ca. 12-18 Std. Maischestandzeit werden die Trauben mit geringem Druck abgepresst.

Danach erfolgt die Vergärung mit
Weinbergseigenen Hefen über einen Zeitraum von 4-8 Wochen. 90% im Edelstahltank und 10% in Holzfässern. Dort verbleibt er dann bis kurz vor der Abfüllung auf der gesamten Hefe.
Im Glas würzig, elegant im Auftakt, dann erfrischend und saftig am Gaumen. Duft nach gelben, vollreifen Früchten.

Toller Essenbegleiter oder anspruchsvoller Wein für jeden Anlass!

Weitere Informationen zu diesem Winzer finden Sie unter www.weingut-winter.de
* Sollte ein Jahrgang eines Weines nicht mehr verfügbar sein, wird automatisch der Folgejahrgang geliefert.
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Details

Das Weingut Winter in Dittelsheim liegt eingebettet in einer malerischen Hügellandschaft im Herzen von Rheinhessen. Tiefgründige Tonmergel- und sehr kalkreiche Gesteinsböden prägen hier die Weine.

Hauptrebsorte mit über 50% ist der Riesling, danach folgen Silvaner und die Burgundersorten.

Die Weine zeigen durch intensive Handarbeit im Weinberg unverkennbar Ihren Ursprung. So entstehen einzigartige Weine mit Mineralität und Würze.

Die besten Lagen des Weingutes sind Dittelsheimer GEYERSBERG und LECKERBERG.
Inhalt 0.75
Geschmack trocken
Land Deutschland
Rebsorte Grauburgunder
Rebsorten Grauburgunder
Region Rheinhessen
Säuregehalt 6.2 g/Liter"
Restzucker 3.0 g/Liter"
Optimale Trinktemperatur 9
Weingut Winter
Enthält Sulfit Ja
verantw. Lebensmittelunternehmer WEINGUT WINTER GbR Heilgebaumstr. 34 D -67596 Dittelsheim Hessloch Tel. +49 (0)6244 7446 Fax +49 (0)6244 57046
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