2016 Thomas Hensel, Riesling Steinberg AUFWIND

Als sportiver Riesling präsentiert der Steinberg anfangs Noten von weißen Mandeln und Nüssen später, typisch für Sorte und Lage, intensive Aromen von Limettenschalen und Mandarinen. Die knackige, präsente Säure erinnert an saftige, rote Grapefruit und passt sich perfekt an den drahtigen, ausgewogenen Körper und die elegante Länge an. Der perfekte Wein für alle die es eher dynamisch mögen.

Gibt den Auftakt in Hensels Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz inspiriert. Chardonnay, Grau- und Weißburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc: Das sind sortentypische Weißweine mit klarer Struktur. Die Roten: Saint Laurent und Spätburgunder haben Saft und Kraft. Teils mit Barrique veredelt.