Marmelade einkochen ist wirklich ganz einfach:
Früchte säubern, ggf. entkernen und klein schneiden.
Anschließend im Verhältnis 1:1 mit (Gelier-) Zucker einkochen und dabei geduldig rühren.
Wenn sich alles zu einer schönen sähmigen Masse zersetzt hat, in Weckgläser füllen und luftdichtverschlossen aufbewahren.
Tipp:
Wem das zuviel Arbeit ist, dem empfehlen wir unsere köstlichen Konfitüren, Gelees & Co. - die schmecken so gut wie hausgemacht!
Viel Spaß beim Einkochen und Genießen!