Zutaten:


Tipp:

Salz sollte in der Marinade nicht verwendet werden, denn das trocknet das Fleisch dadurch aus.

Nach dem Grillen kann das Fleisch dann gern nach Belieben mit dem Gourmet-Gewürz Meersalz gesalzen werden.

Der deutsche Karl May Riesling passt wunderbar zu der asiatisch angehauchten Grillmarinade.

Er ist am Gaumen zartfruchtig und fein gezeichnet mit einer stimmigen Fruchtsäure.