Thai-Burger mit Relish

Gesamtzeit 1 h 20 min
Schwierigkeit Einfach
Autor Michelsen-Versand

Ein Burger mit dem gewissen Etwas: Der Thai-Burger verbindet die Aromen Asiens mit saftigem Hähnchen, frischem Koriander und einer würzigen Relish-Sauce.

Perfekt für Grillabende, sommerliche Dinner oder einfach als exotisches Highlight für Ihren Speiseplan!

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Zutaten

Thai-Burger mit Relish

1 Stängel

Zitronengras

2 Stück(e)

Knoblauchzehen

2 Stück(e)

Frühlingszwiebeln

400 g

Hähnchen

1 Esslöffel

Fischsauce

1 Bündel

frischer Koriander

1 Handvoll

Salatblätter nach Wahl

2 Esslöffel

Gourmet-Teufels-Relish

1 Esslöffel

Limettensaft

4 Stück(e)

Burger Brötchen

Etwas

Gourmet-Gewürz schwarzer Pfeffer

Etwas

Gourmet-Gewürz Meersalz

Zubereitung

Zubereitungszeit 1 h
Kochzeit 20 min
Gesamtzeit 1 h 20 min

Thai-Burger mit Relish

Zitronengras, Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken.
Geben Sie Fischsauce, den Limettensaft und fein gehackten Koriander dazu. Das Hähnchen sollte jetzt 1 Stunde in der Marinade ziehen.
Würzen Sie das Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer. Das Öl in einer Pfanne erwärmen und das Hähnchen darin von jeder Seite 7 Minuten anbraten.
In der Zwischenzeit können Sie die Brötchen aufschneiden und die unteren Hälften mit dem Gourmet-Teufels-Relish bestreichen.
Das Burgerbrötchen mit Salatblättern, dem Thai-Hähnchen sowie Koriander belegen.
Setzen Sie die oberen Hälften darauf und schon kann der sommerlich frische Thai-Burger serviert werden.

Guten Appetit!