Rote Grütze
Inhalt: 0.38 kg (13,03 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.75 kg (8,60 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.38 kg (11,71 €* / 1 kg)
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1. Was ist Hamburger Rote Grütze?
Hamburger Rote Grütze ist ein traditionelles norddeutsches Dessert aus roten Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen, die mit Zucker und Stärke zu einem fruchtigen Kompott eingekocht werden.
Genießen Sie den typischen Geschmack Norddeutschlands mit unserer Hamburger Roten Grütze: Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren verschmelzen zu einem harmonischen Dessert, das Tradition und Genuss vereint. Jede Frucht wird sorgfältig ausgewählt und mit wenig Hitze schonend verarbeitet, um Ihnen ein Produkt von höchster Qualität und Frische zu bieten.
Unsere Delikatesse wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt, das seit Generationen in unserer Familie weitergegeben wird.
Unsere Hamburger Rote Grütze überzeugt außerdem bereits auf den ersten Blick: Die liebevolle Ausstattung mit Karotuch und dem berühmten Hamburger Wasserträger Hans Hummel auf dem Etikett machen unsere Hamburger Rote Grütze zu einem beliebten Hamburger Souvenir zum Genießen oder Verschenken.
2. Warum ist Rote Grütze typisch norddeutsch?
Rote Grütze ist typisch norddeutsch, weil sie ursprünglich aus der norddeutschen und skandinavischen Küche stammt und auf die reiche Beerenernte in diesen Regionen zurückgeht. In Norddeutschland sind rote Beeren weit verbreitet. Die Rote Grütze gilt heute als kulinarisches Erbe Norddeutschlands.
Maritime Ausstattung, typisch norddeutscher Genuss: Unsere Rote Grütze nach original nordfriesischer Rezeptur bringt eine frische Brise zu Ihnen nach Hause. Mit der Roten Grütze in der blau-weißen Ausstattung und mit Anker-Anhänger erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack von Kirschen, roten Johannisbeeren, Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren. Jede Frucht wird in unserer Manufaktur sorgfältig ausgewählt und verarbeitet - und das schmeckt man.
3. Wie wird Rote Grütze gegessen?
Rote Grütze wird traditionell als Dessert serviert und meist kalt gegessen. Besonders beliebt ist sie mit Vanillesoße, Sahne oder auch einer Kugel Vanilleeis, die den fruchtigen Geschmack ideal ergänzt. In Norddeutschland gilt sie als klassischer Abschluss eines Menüs oder als süße Erfrischung an warmen Tagen.
Unsere Rote Grütze ist ein wahres Multitalent in der Küche: Ob pur als Dessert, als Topping auf Eis oder als Füllung für Kuchen – diese fruchtige Spezialität bringt Abwechslung auf den Tisch. Ob als Dessert nach einem leckeren Essen oder als süßer Snack zwischendurch: Rote Grütze ist immer eine gute Wahl:
- als Topping zu Eiscreme oder Pudding
- zu cremigen Desserts
- mit Sahne oder Vanillesauce
- mit Quark oder Joghurt
- als Füllung für Torten und Kuchen
- zu Waffeln und Pancakes
Für eine besonders köstliche Kombination können Sie unsere Rote Grütze auch mit unserem selbstgemachten Milchreis servieren – ein unwiderstehlicher Genuss, der Ihre Dessertliebhaber begeistern wird!
4. Welche Früchte werden für Rote Grütze verwendet?
Für Rote Grütze werden traditionell rote und dunkle Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Brombeeren verwendet. Die Mischung kann je nach Region und Rezept variieren, sorgt aber immer für ein fruchtig-säuerliches Aroma.
Wussten Sie, dass sich das süße Dessert schon seit Jahrhunderten großer Beliebtheit erfreut und fester Bestandteil der regionalen Küche ist? Ursprünglich wurde die Grütze aus Waldbeeren wie Himbeeren oder Johannisbeeren zubereitet und diente als süßer Abschluss eines Mahls. Im Laufe der Zeit wurden weitere Früchte wie Erdbeeren oder Kirschen hinzugefügt und auch andere Zutaten wie Zucker oder Stärke fanden ihren Platz in der Rezeptur.
Die regionale Vielfalt zeigt sich vor allem in den unterschiedlichen Bezeichnungen für die rote Grütze: In Norddeutschland wird sie oft Rote Götterspeise genannt, während man im Süden eher von Roter Kaltschale spricht. Besonders beeinflusst wurde die Entwicklung durch skandinavische Einflüsse, wo die rote Grütze ebenfalls eine lange Tradition hat.
Heute gibt es zahlreiche Varianten des Desserts, doch eins bleibt unverändert: Die rote Grütze ist ein wahrer Genuss und ein wichtiger Bestandteil der deutschen Küchengeschichte. Ein besonderes Geschmackserlebnis ergibt sich, wenn Sie unsere Rote Grütze mit Milchreis kombinieren – eine köstliche Verbindung, die Tradition und Genuss in einem Dessert vereint!
5. Wie gesund ist Rote Grütze?
Rote Grütze kann gesund sein, da sie reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien aus den verwendeten Beeren ist. Besonders wenn sie wenig Zucker enthält und aus frischen Früchten zubereitet wird, ist sie eine leichte und nährstoffreiche Nachspeise. In Maßen genossen, passt Rote Grütze gut in eine ausgewogene Ernährung.
Rote Grütze hat eine lange Tradition, weil sie schon seit Jahrhunderten in Norddeutschland und Skandinavien als einfache und sättigende Nachspeise aus regionalen Beeren zubereitet wurde. Ursprünglich nutzte man die saisonale Beerenernte, um das Obst haltbar und genießbar zu machen.
Durch ihre einfache Zubereitung und den natürlichen Geschmack ist Rote Grütze bis heute ein fester Bestandteil der norddeutschen Küche geblieben. Heute genießt man sie als süßen Abschluss eines Menüs – eine Köstlichkeit, die Tradition und fruchtige Frische perfekt vereint.
