Senf &
Ketchup

Filter
Neu
Balsamico-Basilikum Ketchup –perfekt zu Grillgerichten, Antipasti oder als besondere Note auf Brot
4,45 €*

Inhalt: 0.185 kg (24,05 €* / 1 kg)

Chili & Paprika Senf - Probigröße: Feurig und würzig – für intensive Geschmackserlebnisse.
1,45 €*

Inhalt: 0.045 kg (32,22 €* / 1 kg)

Neu
Gourmet Ketchup Indian Curry mit Zitronenfrische – ideal zu Grillfleisch, Reisgerichten oder als außergewöhnlicher Dip
4,45 €*

Inhalt: 0.185 kg (24,05 €* / 1 kg)

Honig-Senf Chili Paprika –Süß-scharfe, ideal für Grillgerichte, Käse oder als Würze im Salatdressing
3,45 €*

Inhalt: 0.12 kg (28,75 €* / 1 kg)

Honig-Senf mit Curry & Ananas - Fruchtig-exotisch, perfekt zu Geflügel, Sandwiches oder als Dip
3,45 €*

Inhalt: 0.12 kg (28,75 €* / 1 kg)

Honig-Senf mit Pfeffer & Orange - Fruchtig-würzig, ideal zu Käse, Fisch oder in Dressings
3,45 €*

Inhalt: 0.12 kg (28,75 €* / 1 kg)

Neu
Mediterraner Genuss-Ketchup mit Thymian & Knoblauch – perfekt zu Grillgerichten, Pasta oder als Dip
4,45 €*

Inhalt: 0.185 kg (24,05 €* / 1 kg)


Senf und Ketchup: Abwechslungsreiche Allrounder für die Küche

Senf und Ketchup sind wahre Multitalente: Beide Saucen verleihen Gerichten den letzten Schliff und sind vielseitig einsetzbar. Ketchup ist der Klassiker unter den Saucen und kann weit mehr als nur Pommes begleiten – auch in Soßen, Dressings und Marinaden entfaltet er sein volles Potenzial.

Senf hingegen bringt mit seinen verschiedenen Schärfegraden Würze ins Spiel und passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Entdecken Sie in unserem Feinkost-Onlineshop die Vielfalt unserer Senf- und Ketchup-Spezialitäten – für mehr Geschmack und Kreativität in Ihrer Küche!


1. Was ist Ketchup? 

Ketchup ist eine würzige Tomatensauce, hergestellt aus Tomaten, Essig, Zucker und einer feinen Gewürzmischung. Unsere Ketchup-Spezialitäten basieren auf hauseigenen Rezepturen und hochwertigen Zutaten, die den einzigartigen Geschmack ausmachen. 
Ob als Dip, zum Verfeinern von Gerichten oder als Basis für Saucen – Ketchup ist ein echter Klassiker in der modernen Küche.



2. Ist Ketchup vegetarisch?

Ja, die Ketchup-Spezialitäten von L.W.C. Michelsen sind vegetarisch und außerdem für die vegane Küche geeignet. 

Die Hauptzutaten der Würzsaucen wie Tomatenmark, Essig, Zucker und Gewürze sind allesamt pflanzlichen Ursprungs und enthalten keine tierischen Bestandteile.


3. Was ist Senf? 


Senf ist eine unglaublich vielseitige und köstliche Würzpaste, die in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Die Grundzutaten von Senf sind Senfkörner, Essig und Salz, aber es gibt unzählige Variationen und Geschmacksrichtungen, die durch Zugabe von Gewürzen, Kräutern oder anderen Zutaten erreicht werden können.

 Die verwendete Senfsaat entscheidet über die Schärfe – je mehr braune Senfkörner verwendet werden, desto schärfer ist der Senf. Werden die Senfkörner verarbeitet, entsteht das Senföl. Es gibt dem Senf die besondere Würze und Schärfe.

Senf kann als Dip, Marinade oder Dressing für Salate und Sandwiches verwendet werden. Es kann auch als Würze für Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte verwendet werden. Egal wie man es benutzt, Senf verleiht jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Schärfe.

Insgesamt ist Senf eine unverzichtbare, kalorienarme Zutat in jeder Küche. Entdecken Sie Senf in unserem Shop und  genießen Sie den köstlichen Geschmack!


4. Ist Senf gesund? 

Ja, Senf ist tatsächlich gesund. Es mag überraschend klingen, aber dieser würzige Aufstrich hat viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Senf enthält viele gute Nährstoffe wie Kalium, Magnesium und Vitamin C. Diese Nährstoffe sind unter anderem wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers.

Darüber hinaus enthält Senf auch Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale im Körper zu bekämpfen. Durch den Verzehr von Senf können wir also dazu beitragen, unser Immunsystem zu stärken und uns vor Krankheiten zu schützen.

Ein weiterer Vorteil von Senf ist seine Fähigkeit, den Stoffwechsel anzukurbeln. Dies liegt daran, dass Senf eine Verbindung namens Capsaicin enthält, die den Körper dazu anregt, mehr Kalorien zu verbrennen.

Nicht jeder Magen verträgt scharfe Speisen: Wer unsicher ist, sollte auf eine weniger scharfe Senfpaste zurückgreifen.

Senf kann also noch viel mehr als die perfekte Würze ans Essen zu bringen. Mit seinen vielen Nährstoffen und Antioxidantien kann er dazu beitragen, unseren Körper gesund zu halten und uns vor Krankheiten zu schützen.


5. Senf und Ketchup: Wozu schmecken die Würzsaucen?

Senf und Ketchup sind nicht nur einfache Gewürze: Sie können jede Mahlzeit auf ein neues Geschmackslevel bringen. Beide Saucen haben einen einzigartigen Geschmack und können je nach Gericht unterschiedliche Aromen hervorbringen.

Senf ist bekannt für seinen scharfen und würzigen Geschmack. Er eignet sich perfekt für 

  • Fleischgerichte wie Hot Dogs, Burger oder Bratwürste
  • Salatsoßen 
  • Dips 
  • Käse 
  • Fisch 
  • Geflügel 
  • Brotaufstrich 
  • Dressings 
  • Marinaden. 

Ketchup hingegen ist süßlich-säuerlich im Geschmack. Er passt perfekt zu 

  • Pommes Frites 
  • Burgern 
  • Sandwiches 
  • in Dressings und Marinaden
  • als Dip für Gemüsesticks. 

Zusammen ergeben Senf und Ketchup eine unschlagbare Kombination. Sie können beide gemeinsam auf einem Hot Dog oder Burger verwendet werden oder separat als Dip für Pommes Frites serviert werden. Die Möglichkeiten sind endlos! Probieren Sie es aus: Sie werden überrascht sein, welches Geschmackspotenzial beide Saucen haben.

...