L.W.C. Michelsen - Manufaktur der Köstlichkeiten

L.W.C. Michelsen - Manufaktur der Köstlichkeiten

- Königlicher Feingenuss seit 1814 -

L.W.C. Michelsen, vor mehr als 200 Jahren gegründet, entwickelte sich im Laufe der Zeit zu Hamburgs renommiertem Spezialgeschäft für Delikatessen. Als ehemals kaiserlich-königlicher Hoflieferant und später mit einem integrierten Spezialitäten-Restaurant war Michelsen erste Adresse in Hamburg für feinste Speisen und Getränke. Bekannt und beliebt zudem durch die eigene Stadtküche, in der große Buffets für besondere Anlässe täglich frisch nach hauseigenen Rezepten zubereitet wurden.

1842

Der Große Brand

Die Hansestadt wird wieder heimgesucht: Der „Große Brand“ zerstört fast die gesamte Innenstadt. Auch das Geschäft von Michelsen bleibt nicht verschont. Doch Michelsens Enkel Ludwig Wilhelm Christian baut das Geschäft unter seinem Namen an gleicher Stelle wieder auf. Im Laufe der Jahre entwickelt sich L.W.C. Michelsen zu einem der renommiertesten Delikatessengeschäfte der Stadt.

1896

Die ersten Olympischen Spiele

Vom 6. April bis zum 15. April 1896 finden die ersten Olympischen Spiele der Neuzeit statt. Austragungsort ist das griechische Athen. Man hat sich bewusst für Griechenland als das Ursprungsland der Spiele entschieden.

1899

Geschäftsübernahme

Der Hamburger Kaufmann Johannes Carl Peters übernimmt das Geschäft. Der Feinkosthandel und später das integrierte Spezialitätenrestaurant florieren, Peters beliefert die vornehmen hanseatischen Kaufmannsfamilien mit den buchstäblich ausgezeichneten Delikatessen. Auch Kaiser Wilhelm II. bezieht seinen Kaviar bei L.W.C. Michelsen und bestellt ihn 1912 zum kaiserlich-königlichen Hoflieferanten.

1914 – 1945

Erster Weltkrieg und Zweiter Weltkrieg

1914: Mit Beginn des ersten Weltkriegs verändert sich das Leben in der Hansestadt Hamburg. Rohwaren werden immer knapper, viele Produkte können gar nicht mehr angeboten werden. Die Versorgung verschlechtert sich im Laufe der Kriegsjahre bis zum sogenannten Steckrübenwinter 1916/17. Im November 1918 endet der Krieg.

1939: Zu Beginn des zweiten Weltkriegs läuft das Leben in den Großstädten zunächst wie gewohnt weiter. Die ersten Bomben fallen im Mai 1940 auf Hamburg. Bei einer Serie alliierter Luftangriffe, der ‚Operation Gomorrah‘, werden 1943 große Teile der Stadt vernichtet. Der letzte Luftangriff auf Hamburg wird am 14. April 1945 geflogen.

1945: Am 3. Mai 1945, fünf Tage vor dem offiziellen Kriegsende, kapituliert Hamburg und übergibt die zerstörte Stadt an die Briten. Die kommenden drei Jahre, vor allem der Winter 1946/47, sind schwer. Mit der Währungsreform 1948 und dem Wegfall vieler wirtschaftlichen Beschränkungen verbessert sich die Lage.

1989 - 1990

Fall der Berliner Mauer - Deutsche Einheit

Nach 28 Jahren fällt die Berliner Mauer im Zuge der Friedlichen Revolution von 1989 und ermöglicht die Überwindung der deutschen Teilung nach dem 2. Weltkrieg mit der Deutschen Einheit am 3. Oktober 1990. Die Welt verändert sich grundlegend.

2009

Generationenwechsel

Die Cousins Jan Erik und Malte Peters treten in die Geschäftsführung ein und erweitern die Unternehmensfelder um einen Versandhandel für Endverbraucher. 2013 übernehmen sie die Geschäfte endgültig von ihren Vätern. L.W.C. Michelsen ist damit in 7. Generation in Familienhand.

2014

200 Jahre Firmengeschichte

Das Unternehmen blickt mit neuem Slogan „Aus Liebe zum Genuss - seit 1814“ auf eine erfolgreiche 200-jährige Firmengeschichte zurück. 2015 erhält L.W.C. Michelsen die Bio-, Kosher- und FSSC 22000 Zertifizierung. Aus dem Lebensmittelgeschäft an den Großen Bleichen hat sich L.W.C. Michelsen zu einem der renommiertesten Handelsunternehmen für Feinkost entwickelt. Der Name L.W.C. Michelsen bürgt für erstklassige Qualität und feinsten Genuss - in Hamburg und in aller Welt.

2020

Neue Herausforderungen

Seit das Familienunternehmen L.W.C. Michelsen im Jahr 1814 gegründet wurde, hat Familie Peters schon einige Krisen und zwei Weltkriege bewältigt. Mit der Corona-Pandemie, die 2020 begann und die ganze Welt erschütterte, hat die 7. Generation einen ähnlich dramatischen Einschnitt miterlebt. Im Schulterschluss hat das Team des Delikatessen-Handels diese Herausforderung angenommen und gemeistert.

Wer das Besondere und Genussvolle sucht, wird es bei L.W.C. Michelsen finden.

Ganz traditionsbewusst werden die exquisiten Köstlichkeiten auch heute in der hauseigenen Hamburger Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit aus besten Zutaten und nach alten hauseigenen Rezepturen hergestellt. Als Hersteller und Großhändler beliefert L.W.C. Michelsen ausschließlich den gehobenen Fachhandel mit erlesenen Spezialitäten und Feinkostprodukten. Endverbraucher können im Feinkost-Onlineshop von L.W.C. Michelsen bequem von zu Hause aus dem hochwertigen Sortiment auswählen und bestellen. Aus Liebe zum Genuss.