22.03.23

Biike: Das Traditionsfest aus Friesland

biikebrennen

1. Die Geschichte der Biike

Die Biike ist ein traditionelles Fest aus Friesland, das immer am 21. Februar – am Abend vor dem Petritag – in ganz Friesland gefeiert wird und den Winter verabschiedet. Auf Inseln wie Sylt, Amrum oder Föhr, aber auch an der Küste ist das Fest eines der Winter-Highlights: Dann werden die traditionellen Leuchtfeuer - die Biike - entzündet. Wie lange die Tradition des Biikebrennens schon gepflegt wird, ist nicht gesichert überliefert. Sie gehen auf einen heidnischen Brauch zurück und wurden erstmals im 16. Jahrhundert schriftlich erwähnt. Später wurden die Walfänger mit den brennenden Feuern verabschiedet. Seit 2014 ist das Traditionsfest ein UNESCO Weltkulturerbe für immaterielle Güter.

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2. Der Ablauf des Biike-Festes

Mit einem Fackelzug geht es an vielen Orten zum Biikehaufen, der aus Holz, Tannenbäumen oder Schnittgut aufgetürmt wird. Dort wird eine Rede auf hochdeutsch und auf friesisch gehalten, die mit dem Tjen di Biiki ön!” (Macht die Biike an) endet: Die Biike wird entzündet. Verschiedene Biike-Traditionen runden das Winterfest ab: So wird zum Beispiel auf Sylt das Lied “Üüs Söl’ring Lön’” („Unser Sylter Land“) gesungen, auf Föhr thront die Strohpuppe Piader auf dem Scheiterhaufen.

3. Wo in Friesland die Biike gefeiert wird

Ob Nordseeküste, Halligen oder nordfriesische Inseln: Das Biikebrennen wird in vielen Gemeinden in Schleswig-Holstein gefeiert - mittlerweile übrigens auch an der Ostseeküste. Zum Aufwärmen wird am Feuer gerne Punsch oder Glühwein getrunken. Im Anschluss geht es für viele zum traditionellen Grünkohlessen.

Wer nicht live dabei sein kann, kann das Winterfest auch aus der Ferne mitfeiern. Die Insel Sylt bietet beispielsweise einen Livestream an, bei dem die Biike live miterleben kann. Und mit einem leckeren Grünkohlgericht und unseren nordfriesischen Likör-Spezialitäten aus der Geschenktüte ‘Biike’ (Verlinkung) lässt sich der Winter auch in den eigenen vier Wänden traditionsgerecht verabschieden.

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