03.04.23
Champagner-Sorbet
- 1 Flasche Champagne Carte d Or Brut oder Bouvet Ladubay Cremant de Loire Excellence
- 1 Limette
- 150 g Zucker
- 150 ml Wasser
Zubereitung:
Zuerst den Läuterzucker herstellen: Dafür kochen Sie den Zucker mit dem Wasser auf und lassen diesen anschließend abkühlen.
Den Champagne Carte d Or Brut/ Bouvet Ladubay Cremant de Loire Excellence (ca. 1/4 l aufbewahren) mit dem Läuterzucker und der geriebenen Schale einer Limette in die Eismaschine füllen.
Wenn das Sorbet fertig ist, gebeen Sie es in Sektgläser und füllen mit dem restlichen Champagne Carte d Or Brut/ Bouvet Ladubay Cremant de Loire Excellence auf.
Darauf ein sommerliches "Cin Cin"!