Zutaten:

  • 2 Avocado
  • Saft einer halben Zitrone
  • 12 Sardellen
  • Olivenöl
  • Gourmet-Gewürz Meersalz
  • Gourmet-Gewürz schwarzer Pfeffer
  • Kräuter

 

Zubereitung:

Schneiden Sie die Avocados in zwei Teile und entfernen Sie den Kern mit Hilfe eines Messers (behutsam das Messer in den Kern schlagen und dann den Kern mit dem Messer herausdrehen).

Schälen Sie dann die Avocadohälften. Verteilen Sie direkt danach den Zitronensaft über die Avocados, damit diese nicht braun werden.

Dann schneiden Sie die Sardellen in kleine Stücke und würzen Sie mit Knoblauch, Kräutern nach Wahl, etwas Zitrone, Gourmet-Gewürz Meersalz und Gourmet-Gewürz schwarzer Pfeffer.

Füllen Sie die Sardellen in die Avocados und beträufeln Sie diese mit Olivenöl.