Zutaten:


Zubereitung:

Von den frisch gepflückten, gewaschenen und abgetropften Rosen-Blütenblättern die bittereren Stielansätze entfernen.

Die Rosenblütenblätter und die Himbeeren in ein Bowlengefäß legen.

Gourmet-Sirup Rosen und Salz darüber streuen. Einen Spritzer Limette hinzugeben.

Das Gefäß abdecken und mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Weingut Hofmann Weisser Burgunder aufgießen und zugedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Vor dem Servieren eisgekühlten Rechsteiner Prosecco aufgießen.


Tipp:

Dazu passen kleine herzhafte Häppchen mit geräuchertem Gemüse oder Fisch, Ziegenkäse, sowie eine Pilz-Quiche.