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Cremiges Milchreis-Rote Grütze Eis – Der Klassiker zum Selbermachen

Cremiges Milchreis-Rote Grütze Eis – Der Klassiker zum Selbermachen

  • 4 h 30 min
  • einfach
Dieses selbstgemachte Milchreis-Rote Grütze Eis ist die perfekte Kombination aus cremigem Milchreis, fruchtiger Roter Grütze und einem Hauch von Zimt. 

Eine himmlische Abkühlung, die Groß und Klein begeistert und sich ganz einfach zubereiten lässt!
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Zutaten

Cremiges Milchreis-Rote Grütze Eis

0.5 Stück(e) Vanilleschote
200 ml Milch
100 ml Sahne
Abrieb Zitrone
40 g Milchreis
60 g Zucker
Hamburger Rote Grütze nach Belieben
Drehmahl Zimt

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 4 h
  • Gesamtzeit: 4 h 30 min

Cremiges Milchreis-Rote Grütze Eis

1. Die halbe Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
2. Milch und Sahne zusammen mit dem Vanillemark, der Vanilleschote, Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale aufkochen.
3. Den Milchreis einrühren und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis er dicklich wird und weichgekocht ist.
4. Die Masse in eine Eismaschine oder in einer Form ins Eisfach geben.
5. Nach Belieben die Rote Grütze der Eismasse vor dem Frieren zufügen oder am Schluss leicht erhitzt darüber geben.
6. Drehmahl Zimt gibt dem Ganzen den letzten Schliff.

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