Zutaten

Zutaten (für 2 Portionen):

2 Stück(e) reife Pfirsiche (alternativ Aprikosen/Nektarinen)
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel brauner Zucker
200 g griechischer Joghurt
2 Esslöffel Pinien-Honig
1 Etwas Optional: geröstete Pinienkerne oder Mandelblättchen

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 20 min

Zubereitung:

1.
  • Pfirsiche in Spalten schneiden, in Butter & Zucker goldbraun karamellisieren.

  • Joghurt in Schalen füllen, warme Pfirsiche daraufgeben.

  • Mit Pinien-Honig beträufeln, nach Wunsch mit Nüssen toppen.

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