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Zutaten

Portionen

Zutaten für 4 Gläser:

250 g Mascarpone
200 ml Sahne
100 ml Eierlikör
2 Esslöffel Puderzucker
8 Stück(e) Amarettini oder Butterkekse
2 Esslöffel etwas Eierlikör zum Garnieren

Zubereitung

Zubereitung

1.

Sahne schlagen
Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steif schlagen und beiseitestellen.

2.

Creme herstellen
Mascarpone mit Puderzucker und Eierlikör zu einer glatten Creme verrühren.

3.

Sahne unterheben
Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, sodass die Creme schön luftig und cremig bleibt.

4.

Dessert schichten
Kekse grob zerbröseln und in die Gläser geben.
Creme darauf verteilen.
Nach Wunsch eine zweite Schicht hinzufügen.

5.

Garnieren
Mit etwas Eierlikör beträufeln und nach Belieben mit Schokoraspeln, Kakao oder Mandeln dekorieren.

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