Zutaten

Trüffel-Öl Vinaigrette

2 Esslöffel Trüffel-Öl
1 Teelöffel Senf
2 Esslöffel weißer Balsamico
Schnittlauch nach Belieben

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 3 min
  • Kochzeit: 3 min
  • Gesamtzeit: 6 min

Trüffel-Öl Vinaigrette

1. Das Gewürzöl wird mit dem Senf, weißen Balsamico Essig, ein wenig Zucker oder Honig sowie Salz und Pfeffer verrührt und mit frischem Schnittlauch abgeschmeckt.
2. Passt perfekt zu nussigen Salaten wie Feldsalat oder Rucola. Sonnengereifte Tomaten geben dem Salat noch einen fruchtigen Touch und runden ihn ab. Das ist Genuss pur.

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