Trüffel-Öl Vinaigrette

Name: Trüffel-Öl Vinaigrette
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 6 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Trüffel-Öl; Senf; weißer Balsamico; Salz und Pfeffer; Schnittlauch nach Belieben

6 min
einfach

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Zutaten

Trüffel-Öl Vinaigrette

2 Esslöffel Trüffel-Öl

1 Teelöffel Senf

2 Esslöffel weißer Balsamico

1 Prise(n) Salz und Pfeffer

Schnittlauch nach Belieben

Zubereitung

Zubereitungszeit: 3 min
Kochzeit: 3 min
Gesamtzeit: 6 min

Trüffel-Öl Vinaigrette

1. Das Gewürzöl wird mit dem Senf, weißen Balsamico Essig, ein wenig Zucker oder Honig sowie Salz und Pfeffer verrührt und mit frischem Schnittlauch abgeschmeckt.

2. Passt perfekt zu nussigen Salaten wie Feldsalat oder Rucola. Sonnengereifte Tomaten geben dem Salat noch einen fruchtigen Touch und runden ihn ab. Das ist Genuss pur.

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