Zwetschgen-Crumble mit Rumtopf-Früchten – Herbstliches Dessert mit L.W.C. Michelsen Rumtopf

Name: Zwetschgen-Crumble mit Rumtopf-Früchten – Herbstliches Dessert mit L.W.C. Michelsen Rumtopf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 people
Ingredients: frische Zwetschgen; Köstlicher Rumtopf von L.W.C. Michelsen (inkl. etwas Rumflüssigkeit); brauner Zucker; Zimt; Speisestärke; Mehl; Haferflocken; kalte Butter; Vanillezucker; Salz; Vanilleeis pro Portion

1 h 5 min
mittel
Michelsen-Versand

Wenn die Tage langsam kühler werden und die Zwetschgensaison ihren Höhepunkt erreicht, gibt es kaum ein schöneres Dessert als einen frisch gebackenen Zwetschgen-Crumble. Knusprige Butterstreusel treffen auf saftige Zwetschgen und werden durch den Köstlichen Rumtopf von L.W.C. Michelsen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.

Die in aromatischem Jamaika-Rum eingelegten Früchte verleihen dem klassischen Crumble eine raffinierte, fruchtige Note und machen ihn zum perfekten Dessert für gemütliche Herbstabende, Familienfeiern oder ein festliches Menü. Serviert mit cremigem Vanilleeis oder einer feinen Vanillesauce entsteht ein Dessert, das einfach begeistert.

Entdecken Sie, wie sich mit wenigen hochwertigen Zutaten ein saisonaler Klassiker in ein außergewöhnliches Feinkost-Dessert verwandeln lässt.

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Zutaten

Für die Fruchtfüllung:

600 g frische Zwetschgen

150 g Köstlicher Rumtopf von L.W.C. Michelsen (inkl. etwas Rumflüssigkeit)

1 Esslöffel brauner Zucker

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Speisestärke

Für die Streusel:

150 g Mehl

100 g Haferflocken

100 g kalte Butter

80 g Vanillezucker

1 Prise(n) Salz

0.5 Teelöffel Zimt

Zum Servieren:

1 Esslöffel Vanilleeis pro Portion

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 40 min
Gesamtzeit: 1 h 5 min

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. - Die Zwetschgen halbieren, entsteinen und mit dem Köstlichen Rumtopf von L.W.C. Michelsen, dem braunen Zucker, dem Zimt und der Speisestärke vorsichtig vermengen. - Die Fruchtmischung in eine leicht gebutterte Auflaufform geben. - Für die Streusel Mehl, Haferflocken, kalte Butter, Vanillezucker, Salz und Zimt mit den Händen zu groben Streuseln verarbeiten. - Die Streusel gleichmäßig über den Zwetschgen verteilen und den Crumble im vorgeheizten Backofen etwa 35 bis 40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Früchte leicht blubbern. - Den fertigen Crumble anschließend etwa 10 Minuten ruhen lassen. Anrichten: - Den warmen Zwetschgen-Crumble mit einer Kugel Vanilleeis servieren. - Mit einigen Löffeln der aromatischen Rumtopf-Früchte sowie etwas von der Rumtopf-Flüssigkeit verfeinern. Serviertipp: Für ein besonders aromatisches Finish kann jeder Teller mit etwas Rumtopf-Sud beträufelt werden. Die fruchtigen Zwetschgen und die in feinem Jamaika-Rum eingelegten Früchte ergänzen sich perfekt und machen den Crumble zu einem köstlichen Herbstdessert für gemütliche Genussmomente.

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