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Genussblog

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Genußblog mit Geschmack

Perfekt verfeinern, würzen, süßen: Mit unseren köstlichen, liebevoll gestalteten Manufaktur-Spezialitäten können Sie Ihre Rezepte immer wieder neu und anders variieren. Kreieren Sie außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit unseren Relishs, Zwiebelconfits und Gewürzkombinationen. Genießen Sie süße Vielfalt für Kaffee, Tee oder Dessert mit erlesenen Gourmetsirups, Confiserie-Honigen, Gourmet Fruchtaufstrichen, Früchten in Alkohol, zartknusprigen Gebäck-Kreationen sowie einzigartigen Kandis- und den original DREHMAHL® Zuckervariationen. Und entdecken Sie viele weitere tolle Genuss-Inspirationen, Rezepte und Ideen in unserem Genussblog.

Hühnchen in Erdnuss-Sauce

Hühnchen in Erdnuss-Sauce
Eine herrlich erfrischende und würzige Alternative aus Asien zu klassischen Geflügel-Gerichten mit Gemüse oder Huhn in Marinade. Mehr

Reh mit Orangensauce

Reh mit Orangensauce
Jetzt ist genau die richtige Zeit, um Wild zu genießen - als klassischen Wildgulasch oder mit etwas Pfiff. Probieren Sie sich aus. Mehr

Tomaten-Garnelen-Raclette

Tomaten-Garnelen-Raclette
Sie planen eine schöne Raclette-Runde zu den Festtagen und suchen noch nach dem richtigen Rezept? Da haben wir genau das Richtige für Sie! Mehr

Wärmendes Curry

Wärmendes Curry
Wenn die Tage wieder kürzer werden und es draußen so richtig schön ungemütlich ist, schmeckt dieses wärmende Curry einfach wunderbar. Mehr

Winter-Winzer Fondue

Winter-Winzer Fondue
Das weihnachtliche Lichtermeer macht Lust auf gemütliche Stunden zu Hause - Zeit für einen gemütlichen Abend mit köstlichem Fondue. Mehr

Rinderfilet mit Gemüse und Johannisbeersauce

Rinderfilet mit Gemüse und Johannisbeersauce
Ein lecker herzhaftes Gericht für jede Jahreszeit - Gerade für die Festzeit ein echter Genuss, wenn die ganze Familie am Tisch sitzt. Mehr

Lammkoteletts an Rosmarinkartoffeln

Lammkoteletts an Rosmarinkartoffeln
Sie möchten ein schnelles und trotzdem leichtes, leckeres Gericht zubereiten? Mit diesem Rezept zaubern Sie schnell etwas Besonderes auf den Tisch. Mehr

Cranberry Rührkuchen

Cranberry Rührkuchen
Cranberries bieten diverse köstliche Verwendungsmöglichkeiten. Uns steht heute mal der Sinn nach diesem amerikanischen Klassiker. Mehr

Hamburger Raclette

Hamburger Raclette
Haben Sie schon mal Hamburger vom Raclette Grill probiert? Das wäre doch eine leckere Variante für die schönen Tage mit den Liebsten. Mehr

24 Türchen voller Genuss

24 Türchen voller Genuss
Sie suchen noch Inspirationen für Ihre Adventskalender Türchen? Schauen Sie doch mal quer durch unser weihnachtliches Mini-Sortiment. Mehr

Altländer Apfelpfanne

Altländer Apfelpfanne
Für alle die Äpfel nicht nur als eine Zwischenmahlzeit sehen haben wir eine tolle deftige Apfel-Variante für den Herbst vorbereitet. Mehr

Linseneintopf

Linseneintopf
Ob mit oder ohne Fleisch - mit Eintöpfen mit feinen Zutaten und tollen Weinen können Sie raffinierte Akzente in Ihrer Küche setzen. Mehr

Kürbis-Truthahn-Walnuss-Salat

Kürbis-Truthahn-Walnuss-Salat
Dieser Salat ist eines unserer Beispiele dafür, wie vielseitig der Kürbis einsetzbar ist und wie lecker die verschiedenen Varianten sind. Mehr

Kürbis Auflauf

Kürbis Auflauf
Der Herbst zeigt sich aktuell in seiner vollen Blüte - warum nicht auch auf dem Teller? Probieren Sie den leckeren herbstlichen Kürbis Auflauf. Mehr

Wildsuppe mit Waldpilzen

Wildsuppe mit Waldpilzen
Kaum etwas wärmt besser als ein leckeres Süppchen: Köstlich herzhaft durch die kalten Tage mit einer gehaltvolle Suppe mit Wild. Mehr

Sauerbraten mediterran

Sauerbraten mediterran
Probieren Sie doch mal dieses Geschmackserlebnis aus der Provence, dass uns ein Gericht lang den Sommer auf den Teller zurückholt. Mehr

Fleisch-Marinade mit Rotwein

Fleisch-Marinade mit Rotwein
Unsere Lieblings-Marinade mit Rotwein harmoniert mit den kräftigen starken Aromen des gebratenen oder gegrillten Fleisches einfach perfekt. Mehr

Kartoffel-Kürbis-Eintopf

Kartoffel-Kürbis-Eintopf
Genau das Richtige für herbstliche Tage. Leckere Hausmannskost mit dem köstlichen Eintopf-Rezept - Das stärkt und gibt Kraft. Mehr

Tea-Time

Tea-Time
Herbstzeit ist Teezeit! Kennen Sie schon unsere leckeren Varianten, mit denen Sie Ihren Tee zu Hause so richtig aufpeppen können? Mehr

Englischer Teekuchen

Englischer Teekuchen
Ein Klassiker aus der bekannten englischen Tea-Time. Lassen Sie sich Ihre Teezeit doch durch einen herrlichen englischen Teekuchen versüßen. Mehr

Grog mit Tee

Grog mit Tee
So langsam wird es kalt draußen und bald startet die Glühwein-Saison. Wie wäre es vorab mit einem Tee mit Grog zum Aufwärmen? Mehr

Gebackene Holunderblüten

Gebackene Holunderblüten
Wir haben mit diesem Rezept eine außergewöhnliche süße Leckerei für Sie im Gepäck, die Sie unbedingt ausprobieren sollten! Mehr

Kürbis-Blauschimmel-Quiche

Kürbis-Blauschimmel-Quiche
Es gibt viele verschiedene Varianten der Quiche - Genießen Sie diesen herzhaft raffinierten Kuchen mit Kürbis und Blauschimmel im Herbst. Mehr

Toskanisches Thymian-Honig Hähnchen

Toskanisches Thymian-Honig Hähnchen
Bürgerliche Küche trifft kulinarische Raffinesse - Dieses Gericht lässt uns in Erinnerungen an den letzten Toskana Urlaub schwelgen. Mehr

Gemüse und Ziegenkäse im Bierteig mit buntem Salat

Gemüse und Ziegenkäse im Bierteig mit buntem Salat
Wie wäre es mit einer Kombination aus leckerem Bierteig und buntem Salat? Dazu ein leckeres Relish und Confit zum Dippen, mehr braucht es nicht. Mehr

Risotto mit grünem Spargel

Risotto mit grünem Spargel
Sie können auch außerhalb der Saison nicht auf Spargel verzichten? Wir auch nicht! Wir schaffen Abhilfe mit einem köstlichen Risotto-Rezept. Mehr

Indian Summer Gemüsetopf

Indian Summer Gemüsetopf
Unser kulinarischer Vorschlag für die kühleren Tagen ist der deftige Indian Summer Gemüsetopf - eine herzhafte, edle Kürbisvariation. Mehr

Ziegenfrischkäse mit Rosmarin und Orangenhonig

Ziegenfrischkäse mit Rosmarin und Orangenhonig
Probieren Sie doch mal was Neues und überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem süß-fruchtigen Rezept zum Wochenend-Brunch. Mehr

Honig-Müsliriegel

Honig-Müsliriegel
Honig ist einfach ein Muss auf jedem Frühstückstisch! Für das Frühstück unterwegs gibt es einen delikaten Rezept-Tipp: Honig-Müsliriegel. Mehr

Honig Mousse

Honig Mousse
Lust auf was Süßes? Warum statt Schokopudding nicht mal ein Honig Mousse als Dessert? Geht genauso schnell, macht aber viel mehr her. Mehr

Zimt-Karamell-Popcorn

Zimt-Karamell-Popcorn
Popcorn - in jeglichen Varianten perfekt für den Abend auf der Couch mit einem guten Film, für spontanen Besuch oder einfach so. Mehr

Tagliatelle mit Zwiebel Confit

Tagliatelle mit Zwiebel Confit
Wie wäre es mit einer außergewöhnlichen Pasta-Idee? Tagliatelle mit selbstgemachten Zwiebel Confit und Rauke – einfach köstlich. Mehr

Brotauflauf mit Pfifferlingen

Brotauflauf mit Pfifferlingen
Gratin Rezepte versüßen uns die Zeit, in der wir in Gummistiefeln durch das Laub spazieren. Die Küche im Herbst ist wieder deftiger und würziger. Mehr

Milchreis-Apfel-Crumble

Milchreis-Apfel-Crumble
Beim Milchreis-Apfel-Crumble treffen zwei geschmackliche Klassiker aufeinander und versüßen die Wartezeit auf das Wochenende. Mehr

Kapuzinerkresse-Paste

Kapuzinerkresse-Paste
Gesund und lecker - Schnell gemacht und ideal zu Nudeln, Kartoffeln, Fleisch und Fisch, sowie für Kräuterquark, oder einfach auf Brot. Mehr

Rote Bete Salat

Rote Bete Salat
Statt Salat und leichten Gerichten darf es jetzt wieder etwas deftiger werden. Der Rote-Bete-Salat ist eine genussvolle Einstimmung auf den Herbst. Mehr
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